Template:POP ingredients

ΠΟΠ (POP) ingredients

ΠΟΠ (POP) stands for ‘Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης’ (Prostateuomeni Onomasia Proeleusis) which in the UK we know as 'Protected Designation of Origin' (PDO). Under the EU agricultural product quality policy, this "covers agricultural products and foodstuffs which are produced, processed and prepared in a given geographical area using recognised know-how". The following Greek and Cypriot ingredients are those which are registered as ΠΟΠ (POP).

Name	Product	Region
Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής Prasines Elies Chalkidikis	Olives	Chalkidiki (Central Macedonia)
Κατσικάκι Ελασσόνας Katsikaki Elassonas	Kid	Elassona, Larissa Damasios, Tirnavos (Thessaly)
Ξύγαλο Σητείας / Ξίγαλο Σητείας Xygalo Siteias / Xigalo Siteias	Cheese	Siteia (Crete)
Αρνάκι Ελασσόνας Arnaki Elassonas	Lamb	Elassona, Larissa Damasios, Tirnavos (Thessaly)
Φιρίκι Πηλίου Firiki Piliou	Apples	Pelion (Thessaly)
Φάβα Σαντορίνης Fava Santorinis	Pulses	Thira, Thirasia, Palea Kameni, Nea Kameni, Aspro (Aspronisi), Christiani and Askania (South Aegean)
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Σέλινο Κρήτης Exeretiko Partheno Eleolado Selino Kritis	Olive oil	Kandanos, Pelekanos, Anatolikos Selinos (Crete)
Ακτινίδιο Σπερχειού Aktinidio Sperchiou	Kiwi fruit	Spercheios Valley (Central Greece)
Ανεβατό Anevato	Cheese	Grevena (West Macedonia)
Αποκορώνας Χανίων Κρήτης Apokoronas Chanion Kritis	Olive oil	Khania area of Crete
Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης Arxanes Irakliou Kritis	Olive oil	Heraklion area of Crete
Αυγοτάραχο Μεσολογγίου Avgotaracho Messolongiou	Fish roes	Messolonga (Aetolia-Acarnania)
Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης Viannos Irakliou Kritis	Olive oil	Heraklion area of Crete
Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis	Olive oil	Rethymno area of Crete
Γαλοτύρι Galotyri	Cheese	Epirus and Thessaly
Γραβιέρα Αγράφων Graviera Agrafon	Cheese	Karditsa (Thessaly)
Γραβιέρα Κρήτης Graviera Kritis	Cheese	Hania, Rethymnos, Heraklion and Lasithio areas of Crete
Γραβιέρα Νάξου Graviera Naxou	Cheese	Island of Naxos (South Aegean)
Ελιά Καλαμάτας Elia Kalamatas	Olives	Kalamata (Peleponesse)
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο “Τροιζηνία” Exeretiko partheno eleolado “Trizinia”	Olive oil	Trizinia (Attica)
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό Exeretiko partheno eleolado Thrapsano	Olive oil	Thrapsano area of Crete
Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης Throumpa Ampadias Rethymnis Kritis	Olives	Rethymnon area of Crete
Θρούμπα Θάσου Throumpa Thassou	Olives	Island of Thassos (East Macedonia and Thrace)
Θρούμπα Χίου Throumpa Chiou	Olives	Island of Chioas (North Aegean)
Καλαθάκι Λήμνου Kalathaki Limnou	Cheese	Island of Limnos (North Aegean)
Καλαμάτα Kalamata	Olive oil	Kalamata (Peloponnese)
Κασέρι Kasseri	Cheese	Macedonia and Thessaly; Xanthi (East Macedonia and Thrace) and the Island of Lesbos
Κατίκι Δομοκού Katiki Domokou	Cheese	Fthiotida (Central Greece)
Κελυφωτό φυστίκι Φθιώτιδας Kelifoto fystiki Fthiotidas	Pistachios	Fthiotida (Central Greece)
Κεράσια τραγανά Ροδοχωρίου Kerassia Tragana Rodochoriou	Cherries	Rodhohori (Macedonia)
Κεφαλογραβιέρα Kefalograviera	Cheese	Macedonia; Epirus; Etoloâkarnania (West Greece); Evrytania (Central Greece)
Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης Kolymvari Chanion Kritis	Olive oil	Kolimvari area of Crete
Κονσερβολιά Αμφίσσης Konservolia Amfissis	Olives	Fokida (Central Greece)
Κονσερβολιά Αταλάντης Konservolia Atalantis	Olives	Various areas in Central Greece
Κονσερβολιά Πηλίου Βόλου Konservolia Piliou Volou	Olives	Volos area (Thessaly)
Κονσερβολιά Ροβίων Konservolia Rovion	Olives	Rovios on the Island of Euboea (Central Greece)
Κονσερβολιά Στυλίδας Konservolia Stylidas	Olives	Fthiotida (Central Greece)
Κοπανιστή Kopanisti	Cheese	Cyclades Islands (South Aegean)
Κορινθιακή Σταφίδα Βοστίτσα Korinthiaki Stafida Vostitsa	Currants	Aliaia (West Greece)
Κρανίδι Αργολίδας Kranidi Argolidas	Olive oil	Ermioni (Peleponesse)
Κροκεές Λακωνίας Krokees Lakonias	Olive oil	Krokees (Peleponesse)
Κρόκος Κοζάνης Krokos Kozanis	Saffron	Kozani (West Macedonia)
Λαδοτύρι Μυτιλήνης Ladotyri Mytilinis	Cheese	Island of Lesbos (North Aegean)
Λυγουριό Ασκληπιείου Lygourio Asklipiiou	Olive oil	Argolida (Peleponesse)
Μανούρι Manouri	Cheese	Central and Western Macedonia; Thessaly
Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια Meli Elatis Menalou Vanilia	Honey	Arcadia (Peloponnese)
Μετσοβόνε Metsovone	Cheese	Metsovo (Epirus)
Μήλα Ζαγοράς Πηλίου Mila Zagoras Piliou	Apples	Pelion (Thessaly)
Μήλα Ντελίσιους ΠιλαÔά Τριπόλεως Mila Delicious Pilafa Tripoleos	Apples	Arcadia (Peleponesse)
Μπάτζος Batzos	Cheese	Thessaly and Macedonia
Ξερά σύκα Κύμης Xera syka Kymis	Dried figs	Kimi (Central Greece)
Ξυνομυζήθρα Κρήτης Xynomyzithra Kritis	Cheese	Hania, Rethymnos, Iraklio and Lasithio areas of Crete
Πεζά Ηρακλείου Κρήτης Peza Irakliou Kritis	Olive oil	Heraklion area of Crete
Πέτρινα Λακωνίας Petrina Lakonias	Olive oil	Petrina Lakonias (Peleponesse)
Πηχτόγαλο Χανίων Pichtogalo Chanion	Cheese	Chania area of Crete
Πορτοκάλια Μάλεμε Χανίων Κρήτης Portokalia Maleme Chanion Kritis	Oranges	Crete
Ροδάκινα Νάουσας Rodakina Naoussas	Peaches	Vermio Mountains (Macedonia)
Σαν Μιχάλη San Michali	Cheese	Syros (South Aegean)
Σητεία Λασιθίου Κρήτης Sitia Lasithiou Kritis	Olive oil	Eastern Crete
Σταφίδα Ζακύνθου Stafida Zakynthou	Currants	Zakynthos (Ionian Islands)
Σφέλα Sfela	Cheese	Messinia and Lakonia (Peleponesse)
Τσακώνικη μελιτζάνα Λεωνιδίου Tsakoniki Melitzana Leonidiou	Augbergines	Arcadia (Peleponesse)
Φέτα Feta	Cheese	Macedonia, Thrace, Thessaly, Central Greece, Peleponesse and Island of Lesbos
Φοινικι Λακωνιασ Finiki Lakonias	Olive oil	Finiki (Peleponesse)
Φορμαέλλα Αράχωβας Παρνασσού Formaella Arachovas Parnassou	Cheese	Arachova Parnassos (Central Greece
Φυστίκι Αίγινας Fystiki Eginas	Pistachios	Island of Aegina (Attica)
Φυστίκι Μεγάρων Fystiki Megaron	Pistachios	Megara and Nea Peramos (Attica)