Tiempos de cocción para asar carne y aves (Sistema Imperial)

Este es una calculadora dinámica de tiempos de cocción para asar carne de res, pavo, pollo, pato, urogallo, cordero, faisán, cerdo, y venado.

Tiempo de cocción y temperaturas

Seleccionad el tipo de carne y el peso, y poned el tiempo desearíais tallar y servirla. Los tiempos se calcularán y un horario de cocción se creará para vosotros. Existe una opción para imprimir el horario y podéis llevarlo a vuestra cocina. Los enlaces a las otras páginas son en inglés.

Try the default settings to get an idea of how this works, then use your own.

Meat type Boiled bacon (gammon/ham) Chicken legs and drumsticks Honey roast gammon (bacon/ham) Roast beef (rare) Roast beef (medium) Roast beef (well done) Roast chicken Roast duck Roast grouse Roast lamb (rare) Roast lamb (medium) Roast lamb (well done) Roast pheasant Roast pork Roast turkey Roast venison (rare) Roast venison (medium) Roast venison (well done) Imperial weight 0 lb 1 lb 2 lb 03 lb 4 lb 5 lb 6 lb 7 lb 8 lb 9 lb 10 lb 11 lb 12 lb 13 lb 14 lb 15 lb 16 lb 17 lb 18 lb 19 lb 0 oz 01 oz 02 oz 03 oz 04 oz 05 oz 06 oz 07 oz 08 oz 09 oz 10 oz 11 oz 12 oz 13 oz 14 oz 15 oz Serving time (24 hr) 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59

See also

• Slow roast recipes
• More roasting resources and program information here
• The calories in various cuts of chicken
• A Metric version of this calculator kilograms/grams (kg/g)
• Sous vide meat cooking times
• Puff pastry cooking times and temperatures
• Shortcrust pastry cooking times and temperatures

Este es una calculadora dinámica de tiempos de cocción para asar carne de res, pavo, pollo, pato, urogallo, cordero, faisán, cerdo, y venado.

Probad la configuración predeterminada para comprender cómo funciona, a continuación utilizad vuestras propias configuraciones.

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